Описание
Ананас – тропический фрукт с многообразным антигенным составом. Ананас употребляется в пищу свежем и консервированном виде, а также в составе различных блюд, салатов, десертов и соков.
На некоторые антигены ананаса (прежде всего, бромелайн) довольно часты аллергические реакции. Возможна перекрёстная аллергия у людей с поллинозом, а также с аллергической реакцией на латекс.
Тест используют при наличии аллергоподобных симптомов в целях скрининга для подтверждения/исключения наличия аллергической сенсибилизации к аллергенам ананаса.
Нарушение правил подготовки к исследованию может повлиять на результат теста.
