Описание
Исследование нацелено на выявление сенсибилизации к аллергенам апельсина.
Апельсин может вызывать симптомы пищевой аллергии, это распространенная причина аллергических реакций у детей. Охарактеризованы различные аллергенные белки апельсина, присутствующие в кожуре, мякоти или семенах. Вероятна кросс-реактивность как с представителями цитрусовых, так и некоторыми аллергенами других фруктов, а также пыльцы трав и деревьев. Возможны и неаллергические реакции на вещества, содержащиеся в апельсинах.
