Описание
В процессе исследования проводят определение в сыворотке крови специфических IgE к аллергенам апельсина, лимона, грейпфрута, мандарина. Выдается общий ответ по смеси.
Апельсин (плод апельсинового дерева Citrus sinensus) – один из наиболее популярных представителей цитрусовых. Благодаря наличию комплекса витаминов и других биологически активных веществ, полезен для профилактики и лечения гиповитаминозов, заболеваний печени, сердца и сосудов; пектины, которые содержатся в апельсинах, способствуют процессу пищеварения. Обладает высокой аллергизирующей активностью, входит в число 10 наиболее часто встречающихся аллергенов у детей. Аллергены цитрусовых в достаточной степени не характеризованы. Возможны вторичные перекрестные реакции на аллергены апельсина на фоне аллергии к пыльце трав.
Лимон(Citrus limon) – представитель цитрусовых, содержит значительное количество органических кислот, пектиновые вещества, сахара, каротин, фитонциды, витамины и др., полезен при авитаминозах. Аллергия к цитрусовым наблюдается относительно часто среди других видов пищевых аллергических реакций, в том числе у детей. Аллергены цитрусовых пока в достаточной степени не характеризованы. Аллергическая реакция чаще наблюдается к одному определенному виду цитрусовых, возможны и сочетанные реакции к апельсинам, мандаринам, грейпфрутам.
Грейпфрут (Citrus paradisi) – представитель цитрусовых, источник витамина С, витаминов группы В и ряда полезных минералов, содержит значительное количество антиоксидантов и других биологически активных веществ, активизирует пищеварение, употребляется в лечебных целях в составе различных диет. Аллергия к цитрусовым наблюдается относительно часто среди других видов пищевых аллергических реакций. Аллергены грейпфрута в достаточной степени не характеризованы, обсуждается роль пектинов. Аллергическая реакция чаще наблюдается к одному определенному виду цитрусовых, возможны и сочетанные реакции к различным представителям цитрусовых.
Мандарины – плоды небольшого вечнозеленого дерева, рода Цитрус, семейства Рутовые. Употребляются в свежем виде, могут использоваться при приготовлении салатов, желе, мороженого, кондитерских изделий. Ароматное масло из кожуры мандарина используется в качестве ароматизирующей добавки к кулинарным изделиям и напиткам, в производстве косметики и парфюмерии. Описания аллергии на мандарины единичны. Клинические реакции на цитрусовые описаны чаще в отношении апельсинов – проявления гетерогенны и варьируют от умеренного орального аллергического синдрома до тяжелой анафилаксии. Индивидуальные реакции на мандарин или другие виды цитрусов не обязательно означают наличие аллергии на все цитрусовые.
Тест используют при наличии аллергоподобных симптомов в целях скрининга для подтверждения/исключения наличия аллергической сенсибилизации к аллергенам апельсина, лимона, грейпфрута, мандарина.
Нарушение правил подготовки к исследованию может повлиять на результат теста.
